راهنمای پخت کیک سیب و دارچین بدون تخم مرغ در خانه
کیک سیب بدون تخم مرغ
اونقدر قوی باش که بتونی رها کنی، و اونقدر صبور باش تا بتونی منتظر رسیدن چیزی باشی که لایقشی ..❤
تقدیم به مائده افشار عزیزم که ایده از خود نازنینش بود
من تاحالا سفید عکاسی نکردم فکرمیکردم خیلی سخته ولی خیلی دوس داشتم ممنونم ازت نازنینم
پوره سیب و روغن و آب و شکر و پودر هل را با همزن خوب هم زده تا یکدست شود.
حالا آرد را با بکینگ پودر مخلوط توی مایه الک میکنیم وبه آرامی مخلوط میکنیم تا گلوله نشود.
قالب را با کاغذ روغنی میپوشانیم.نصف مایه کیک را داخل قالب میریزم و دو عدد سیب را که پوست کنده و حلقه حلقه برش داده و رویشان دارچین پاشیده ایم را روی مایه کیک میچینیم.
حالا مابقی مایه کیک را روی سیب های حلقه شده ریخته و رویش را صاف میکنیم.
بیشتر از دوسوم قالب باید از مایه کیک پر شود.
حالا قالب را در فر از قبل گرم شده با درجه 180 بمدت 45 تا یکساعت قرار میدهیم تا کیک خوب پف کند و بپزد.
کیک سیب بدون تخم مرغ بسیار خوشمزه دلچسب درکنار خانواده 😊
مواد لازم
۵۰ دقیقه
۴تا۶نفر
3 پیمانه آرد
1 پیمانه شکر
1/2 پیمانه روغن مایع
2/3 پیمانه پوره سیب
1 پیمانه آب یا شیر
2 عدد سیب
1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 قاشق چایخوری پودر هل
به میزان دلخواه دارچین و پودر قند
رنگ خوراکی سبز 2 قطره به دلخواه
مراحل تهیه
1
ابتدا پوره سیب و شکر و آب یا شیر و روغن مایع و پودر هل را داخل کاسه ای میریزیم و خوب هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند
3
و بعد آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را الک میکنیم و اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و بعد روی گاز شعله پخش می‌گذاریم و کف قابلمه را کاغذ روغنی می‌گذاریم و مایع کیک را داخل قابلمه میریزیم و بعد ۲ عدد سیب را به دلخواه برش میدهیم و روی کیک میچینیم و دم کنی می‌گذاریم به مدت ۵۰ دقیقه تا بپزد نوش جان
